Arašídový olej se používá také ke smažení
Z podzemnice olejné je získáván arašídový olej, který je velice vhodný ke smažení. Používá se rovněž k výrobě stolních pokrmových tuků, hlavně proslulého amerického burákového másla v potravinářství. Ve farmaceutickém průmyslu je podzemnice olejná využívána k výrobě rozličných kosmetických výrobků. Američané o Číst dále…